El precio original era: 51,90 €.46,74 €El precio actual es: 46,74 €. IVA Incluido
BRUTAL. Mencía 100%. Añada 2018. D.O. Bierzo.
Caja de 6 botellas de 75 cl.
Variedad 100% Mencía. Añada 2.018 (Calificada de Excelente).
Viñedos de más de 70 años. Suelo arcilloso con canto rodado.
Altitud: 500-600 m. sobre el nivel del mar.
Viticultura orgánica, respetuosa con la viña.
Si compras este producto ganarás 1 Punto por el valor de 1,00 €!BRUTAL. Mencía 100%. Añada 2018. D.O. Bierzo.
Caja de 6 botellas de 75 cl.
VINIFICACIÓN:
Vendimia selectiva y manual, Vinificación del 30% de uva con raspón pisada y el resto de uva despalillada. Maceración pre-fermentativa durante unas 48 horas, e inicio espontáneo de fermentación con levaduras autóctonas, realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración post-fermentativa prolongada durante 20 días y fermentación maloláctica natural realizada en depósitos de acero inoxidable.
Permanece sobre sus lías finas durante un mes y posterior crianza en barricas de roble francés durante seis meses.
CONSUMO: Se aconseja servir entre 15-17 ºC
BRUTAL. Mencía 100%. Añada 2018. D.O. Bierzo.
NOTA DE CATA: Color rojo picota con toques violáceos, limpio.
Nariz intensa, fresca y elegante donde dominan las sensaciones de frutos rojos, negros, bajo monte y herbáceos. Crianza bien ensamblada con un fondo balsámico y mineral.
En boca es sofisticado, fresco y vivo, vuelven las sensaciones de frutos rojos y de los aromas elegantes. Notas varietales. Taninos redondos, suaves y golosos. Acidez bien equilibrada. Fino y largo.
Graduación Alcohólica: 13.5 % Vol.
PEDIDO MÍNIMO : Cajas de 6 botellas de 75 cl.
| Peso | 8,5 kg |
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